Todas as receitas são testadas e publicadas somente quando aprovadas pela Família Reinert :)

Pão de Máquina de Pão

Olá kituteiros e kituteiras, como venho postando as fotos do meu café da manhã com pão sem lactose e glúten. Fiquei de repassar a receita e olha que é bem fácil, a massa  cresce bastante, fica bem fofinha e saborosa.
Podem adicionar na massa quinoa, chia, linhaça, para tornar o pão ainda mais nutritivo.
#semlactose #semgluten #semsoja 


Esse pão faço na máquina de pão, não costumo comprar aqueles saches prontos, por isto caso você não tenha essa máquina também pode utilizar a mesma receita e assar no forno, a unica diferença é que tem que mexer mais, deixar o pão crescer e cuidar ao forno... já na máquina não.

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de fécula de batata
½  xícara de polvilho azedo
½  xícara de azeite de oliva
4 colheres de sopa de quinoa em flocos
1 pitada de açafrão da terra
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 pitada de sal rosa
1 colher de sopa de goma xantana
10 gr de fermento de pão (1 sachê)
1 e ½  xícara de água morna.


Em um recipiente despeje a água morna e dissolva o fermento, e seguida adicione os demais ingredientes e misture com uma colher de pau, se achar necessário adicione mais água, a massa de ser meio mole. 
Depois despeje a massa no recipiente da máquina de pão e ligue a máquina no modo "normal" e deixe lá que a máquina faz tudo pra você!


Depois de pronto só retirar da forma e saborear...

Vai um pão quentinho com queijo de castanha ai?
hmmm

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