Todas as receitas são testadas e publicadas somente quando aprovadas pela Família Reinert :)

Bolo de Fubá com Especiarias


Olá kituteiros e kituteiras, amanhã tem feriado o maravilha.....
E hoje tem bolo de fubá com especiarias, com essa chuva e friozinho combina muito bem com um café. 
Esta receita leva algumas especiarias como canela e o cravo da Índia,  o que deixa este bolo ainda mais saboroso. O cravo da Índia possui importante fonte de vitamina A e beta-caroteno. Elas atuam como anti-oxidantes e previnem danos causados por radicais livres nocivos, ou seja, ajuda a melhorar a imunidade do corpo.
#semlactose #semgluten #semsoja

Ingredientes:

1 xícara de fuba orgânico
1 xícara e ½ de farinha arroz
3 colheres de sopa de polvilho doce
5 colheres de sopa de melado
2 ovos caipira
½ xícara de óleo de coco
1 xícara de leite de coco (morno)
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo da índia em pó
1 colher de sobremesa de fermento para bolo
30 gr de coco ralado a gosto

Em um recipiente adicione todos os ingredientes exceto o fermento e coco e misture muito bem com um fue. Se achar necessário adicione mais leite, a massa deve ficar mole. Em seguida adicione o fermento e misture misture bem. Por ultimo adicione o coco e misture.


Depois despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno, assar por em em media 40 minutos dependendo do forno.


Assim que estiver pronto retire do forno e desenforme, poderão polvilhar com canela para decorar...

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